Il mercato centrale ha diversi tipi di negozi e attività commerciali. Ci sono macellai, enoteche, pescherie, bancarelle di frutta e verdura, negozi di formaggi, negozi di frutta di guscio, negozi di pasta, negozi di spezie, e più Mi piacciono tutti i vari negozi. Il mercato centrale è grande e affollato. Ci sono molte persone. Ho visto molti tipi di alimenti per la prima volta come fragole secche, bacche secche di goji, e molti tipi curiosi di pesce. Le persone vanno al mercato centrale perché il cibo é più economico e fresco di altri negozi. I mercati in California non sono all'aperto e non hanno negozi differenti o separati. In California ci sono mercati degli agricoltori, ma non sono permanenti.
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